🥖 Reprenons Marie
Sur 1 baguette vendue 1,20 €, voilà ce qu'il se passe :
PV unitaire
1,20 €
– CV unitaire
0,35 €
= MCVu
0,85 € / baguette
Ces 85 centimes ne sont pas du bénéfice : ils servent d'abord à couvrir les CF. Ce qui reste après → résultat.
🌊 Le chemin de la MCV — clique chaque étape
1️⃣ Chiffre d'affaires (CA) : tout ce que les clients paient. Brut, avant toute déduction.
2️⃣ – CV : on retire d'abord ce qu'a coûté la production proportionnellement (matières, énergie, commission).
3️⃣ = MCV : Marge sur Coût Variable. Réservoir disponible pour payer les CF.
4️⃣ – CF : les charges fixes (loyer, salaires…) s'imputent sur la MCV. C'est la sortie principale.
5️⃣ = Résultat : ce qui reste. Si MCV = CF exactement → résultat 0 = SR atteint. Au-delà → bénéfice net.
💡 La formule pivot
MCV
= CA – CV
Marge sur Coût Variable. Elle absorbe les CF, puis fait le bénéfice.
📐 Les 4 formules à mémoriser
MCV totale
CA – CV
MCV unitaire
PVu – CVu
Taux MCV
MCV / CA
SR en €
CF / Taux MCV
🧠 Calcul guidé — chaque étape débloque la suivante
Q1 — MCV unitaire ?
Marie vend 1,20 € une baguette qui lui coûte 0,35 € en variables. MCVu = ?
✓ MCVu = 0,00 €
Q2 — Taux de MCV ?
Taux = MCVu / PVu = 0,85 / 1,20 = ?
✓ Taux MCV ≈ 0,00 %
Q3 — SR en € ?
SR = CF / Taux MCV = 2 700 / 0,7083 = ?
✓ SR ≈ 0 €
Q4 — SR en quantité ?
SR(q) = CF / MCVu = 2 700 / 0,85 = ?
🎉 Récap chiffré Marie
MCVu
0,85 €
Taux
70,83 %
SR €
0 €
SR q
0 🥖
⚡ Le réflexe
Devant un énoncé : CF / Taux MCV → SR en €. CF / MCVu → SR en quantité.